Beskrivelse

3,5/5 Stjerner  Platter’s South African Wine Guide .

Hoopenburg

I 1992 oprettede Schmitzfamilien Hoopenburg Wines, en veldreven kvalitetsvingård med butik beliggende i Greater Simonsberg Wine Ward i Stellenbosch. Det er den eneste capegård , hvor 100% af vinen stammer fra druer af bushvinstokke. Hoopenburg drives af et team af  dedikerede mennesker, der bringer passion og innovation til vinfremstillingen .

Winemaker, Neil Hawkins ser sin rolle som den , der ​​giver harmoni til vingården og den , der indfanger og fremelsker den naturlige balance og kvalitet i produktionen, hvorfor der i dag produceres verdensklasse vin på Hoopenburg .